最新ヴィンテージ2016ピノノワール。2016年は過去最高に美しく上品。お勧めです。収穫後、発酵前に10日間のコールドマセラシオン。オープンタンクでの22日間の発酵(最高で28度)。発酵中は、1日2回のパンチダウンを行う。その後プレスされ、225Lのフレンチオークに移して100%マロラクティック発酵。そのまま11ヶ月熟成(新樽21%)。美しくきれいなルビー色。チェリー、ザクロ、森の土、スパイスや新樽などの香り。豊かでしっかりした酸味、骨格のハッキリしたボディ。フレッシュで、とてもきれいな、ピュアでチャーミングなブドウの味わい。渋みは細やかで心地良い。きれいで洗練された酸味が全体を美しく、エレガントにまとめている。みずみずしく透明感のあるきれいなワインで深みもあり、優美で官能的。スタイリッシュでエレガントなフィニッシュ。 産地 南アフリカ原料 葡萄容量750ml保存方法 冷暗所

素晴らしい 最新ヴィンテージ2016 ピノ・ノワール 6本セット【赤ワイン】【南アフリカ】生産者 アタラクシア【ギフト 贈答用】【プレゼント対応可】-赤ワイン

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